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餐饮服务实训
更新时间:2018-12-27 12:37:18
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本书以餐厅的经营活动的运作流程为中心线索,分别针对餐厅的基础知识、餐厅操作技能、餐厅服务程序、对客服务、茶艺服务、督导层业务实训及餐厅中涉及的其他服务等多方面进行了全面的和系统的阐述。本书可作为高等职业院校、高等专科院校以及成人高等院校的旅游、酒店管理专业学生用书,更可供酒店对其管理人员、服务人员进行饭店业务培训时使用。
上架时间:2013-03-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
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赵玉平说职场智慧
宋江,文也不能文,武也不能武,却极具号召力,能领导梁山好汉扯旗造反,轰轰烈烈地开展“山寨事业”,为什么?梁山公司,作为一家新公司,居然100多个高管(高度难管),他们品流复杂,野性难驯。可是在宋江的安排下,梁山公司秩序井然,人人爱岗敬业,为什么?梁山公司的领导更替,充满了十足的火药味儿,要么是“武装夺权”,要么是“和平演变”,领导权始终无法顺利交接,为什么?这三个问题分别对应了领导权威问题、职务安励志8.8万字 - 会员
体验设计师100问
《体验设计师100问》汇集了作者从业多年来为体验设计师解答过的疑问,以及个人的成长经验,内容包括设计思考、工作经验、应聘建议和生活感悟4章,既传授了专业的、扎实的体验设计方法,又分享了职场上的一些必备技巧。好的问题见微知著,好的回答授人以渔。希望这些回答可以帮助更多的读者走出疑惑、延伸视野、拓展思维。励志17.8万字 - 会员
如何找到有幸福感的工作
对于面对职业选择感到不安的读者来说,本书以大量科学研究为基础,对如何进行职业选择的问题,给出了具体可行的参考建议。例如,怎样才能做出后悔较少的决定;能给我们带来真正喜悦的工作方式是什么;面对“人生的选择”这种没有正确答案的烦恼,该如何应对……本书希望通过解决这些基本的问题,让读者能够找到有幸福感的工作。励志7.6万字 - 会员
精准努力:用创业的心态去打工
人和人之间是怎样拉开差距的?为什么有的人职场得意,生活如意;有的人屡战屡败,抱怨不已?倍轻松电商总监刘志华用十四年的电商行业经验告诉你,在快节奏的生存环境下,怎样才能平衡工作生活、洞察未来风险、快速实现自我迭代。你的自驱力不仅带来加薪升职,还能给你带来快乐!作为曾多年奋斗在一线的电商团队领头人,她首度系统讲述她的故事与心路历程,为即将步入职场的新人和彷徨不前的社畜指点迷津,愿你看完这本书能学到、做励志8.4万字 - 会员
老汪谈职场:愿你既能站稳脚跟,又能眺望远方(2020版)
为什么进入一家心仪的公司对你来说很难,对其他人来说却易如反掌?为什么同时来到公司的两个人,一年后的处境大相径庭?为什么同事主导的项目总是很容易通过,你主导的却总是被暂缓?无数职场人每天面对着不同的酸甜苦辣、奋斗和迷茫。如何才能走出迷茫,玩转职场?老汪将自己多年的管理经验和盘托出,深刻剖析了职场人的核心技能和晋升法宝,包括如何选择合适的职业、初入职场如何快速融入集体、如何赢得领导的信任并迅速获得提升励志11.6万字 - 会员
坦途:职业生涯如何少走弯路
对于大多数人而言,进入职场参加工作,是人生的一个必选项。要做到在职业发展的道路上少折腾、少损耗,尽量走一条平坦的道路,选择就非常重要。如何做到从一开始就选对?认知自我与做好职业发展规划是两个非常重要的步骤。《坦途》一书内容主要包括两大部分,第一部分针对认知自我展开。作者结合PVS模型和个人心智方程,解读了如何从智(经验、知识、天赋等)、心(价值体系、愿景、动机等)、情(面对自我、他人、社会的情绪处励志12.2万字 - 会员
工作就是玩转情商
《工作就是玩转情商》是一本职场情商提升指南。本书通过丰富案例和实用技巧,揭示了高情商在职场中的关键作用,教会读者如何有效沟通、管理情绪、处理人际关系,以及如何在复杂的工作环境中保持积极心态,提升职业竞争力。阅读此书,你将学会运用情商智慧,让工作变得更加高效愉快,实现职场与人生的双赢。励志7.7万字 - 会员
超级愿力:走出迷茫、释放自我的五大法则
作者七芊本身是一个目标坚定、使命必达的人,关于目标感是受众反馈最强烈的话题点。关于人生目标的课程在求职市场上是异军突起的一个需求赛道。后疫情恢复时期,大众求职就业形势比较严峻,经济面临挑战,容易失去方向感和目标感,这本书有助于发扬正能量,帮助用户重塑信心,找到确定的职场和人生目标。本书的内容架构是以实现人生目标为核心来设计的,可以手把手教会读者如何构建精准的职业目标和人生方向。这本书的核心受众群体励志8.1万字 - 会员
向上社交:和领导打交道的艺术
《向上社交:和领导打交道的艺术》是一本剖析职场中如何与领导建立有效沟通并促进职业发展的实用指南。不仅强调了在职场中保持谦逊态度、维护领导面子的重要性,还深入探讨了如何通过精准的语言表达、恰当的沟通技巧以及实际行动来展现个人能力与价值。书中传授了如何在领导面前保持低调谦逊的言辞,避免锋芒毕露,同时以高度的执行力、敏锐的行动力以及注重结果的工作态度,赢得领导的认可与信任。此外,还鼓励职场人士主动承担责励志7.5万字