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本书内容主要包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次，介绍了83款蓝带面包的制作，涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包，以及天然酵母面包等七大类面包。

品牌：广东人民

上架时间：2019-06-10 00:00:00

出版社：广东人民出版社

本书数字版权由广东人民提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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