原料 大米100克，鲜荷叶1张，玉米须20克。
调料 冰糖少许。
制作步骤
1 将大米淘洗干净；鲜荷叶洗净，切成3厘米见方的块；玉米须洗净。
2 将鲜荷叶和玉米须放入锅中，加入适量清水，用旺火烧沸，再转用小火煮15分钟，去渣留汁待用。
3 将大米、荷叶汁放入锅中，加入冰糖及适量清水，用旺火烧沸，再改用小火煮至米烂成粥，即可装碗上桌。
