原料 糯米300克,大米50克,西瓜100克,荔枝各80克。
调料 冰糖100克,白糖3大匙。
制作步骤
1 将糯米和大米分别淘洗干净,放入盆中,加入清水浸泡2~3小时。
2 将西瓜去皮,去籽,切成小粒;荔枝去皮,去核,取肉待用。
3 坐锅点火,加入适量清水烧开,先放入糯米和大米煮至八分熟。
4 再下入西瓜粒、荔枝肉、冰糖、白糖,用小火煮至米粒熟烂开花,即可装碗食用。