第5章 正确补营养，呵护健康一辈子(2)

（3）苹果

苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可预防和治疗坏血病、癞皮病，使皮肤润滑、光泽。苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。

（4）木瓜

味甘性平。木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、钾、铁等。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。

（5）橄榄

味甘，略酸涩，性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄，可使宝宝更聪明。

（6）葡萄

味甘酸，性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，所以可补血。制成葡萄干干后，铁占比例更大，可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状，是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多，可以葡萄作为补血圣品。

（7）菠萝

味甘酸，性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。

（8）香蕉

味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉，可使人心情舒畅安静，有催眠作用，甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长，胃肠蠕动较差而造成的便秘。因其性寒，每日不可多食，食用前先用热水浸烫。

（9）龙眼

又称桂圆，味甘性温，产于两广等地。龙眼益心脾、补气血、安精神，是名贵的补品。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤，对于产后调养效果极好。

（10）山楂

味甘酸，性温。山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等，其中钙含量为诸果之冠。还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类，有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用，能降低血压及血胆固醇的含量。产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

6坐月子吃水果的注意事项

（1）不要吃太多偏寒凉性的水果，特别是产后的最初几天，脾胃虚弱，因此最好不要吃太多的梨、西瓜。

（2）要采取循序渐进的方法，慢慢增加水果蔬菜的量。

（3）可以在饭后或两餐间吃些水果，这样就不会增加消化道的负担。

（4）不要吃太凉的水果。刚从冰箱拿出来的水果，要放在室温里过一会儿再吃。

（5）吃水果时要注意清洁，彻底清洗干净或去皮后再吃，以免发生腹泻。

（6）为了避免水果偏凉，也可切成块，用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸，以免破坏水果中的维生素。

第5节产后服用人参要注意

分娩后为了迅速恢复体力，有不少产妇立即服用人参。然而从医学角度看，产后不宜立即服用人参。其原因有二：一是人参中含有能作用于中枢神经系统和心脏、血管的一种成分—人参皂甙，能产生兴奋作用，使用后，往往出现失眠、烦躁、心神不宁等一系列症状，使产妇不能很好地休息，反而影响了产后的恢复。

二是中医认为：“气行则血行，气足则血畅”。人参是一种大补元气的药物，服用过多，可加速血液循环，这对于刚刚产后的妇女不利。分娩的过程中，内外生殖器的血管多有损伤，若服用人参，不仅妨碍受损血管的自行愈合，而且还会加重出血。

另外，妇女产后应注意营养。从产房出来后，可喝一些红糖水。产后1周，可吃红枣、桂圆之类的食物，也可以喝一些鸡汤、鲫鱼汤，吃些瘦肉、禽蛋类等食品，但是一次不要吃得太多，以免损伤脾胃。

所以，妇女在生完孩子1周内，最好不服用人参。产后约1周左右，产妇的伤口已愈合，此时服点人参，有助于产妇的体力恢复，但不能服用过多，此药属热，会导致上火或引起婴儿食热。一般认为，产后2个月，如有气虚症状，可每天服食人参3～5克，连服1个月即可。

第6节哺乳期要忌食

哺乳期妈妈胃口不佳时，会吃一些辛辣食物来开胃，感觉到火气重的时候，会吃梨子清火，有时候嘴馋不爱吃主食，而频频进食蛋糕等零口……妈妈们，哺乳期这样的饮食习惯对宝宝的健康会产生不良影响，一定要多加留心！

哺乳妈妈嘴巴可要好好管着，千万别多吃下面这些食物，吃这些在某种程度上会害了宝宝。

1会抑制乳汁分泌的食物

如韭菜、麦芽、人参等食物（产后吃人参）。

2油炸肥腻食物

不要用油炸薯片、糖及蛋糕来代替吃饭。因为这些食物通常含的热量较高，缺乏营养且不易消化。

3刺激性食物

产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。

（1）酒：一般而言，少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响；过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩（产后子宫恢复），故应酌量少饮或不饮。

（2）辛辣性食物：哺乳妈妈胃口不佳时，会吃一些辛辣食物来开胃。但这样会加重妈妈的内热，容易出现口舌生疮、大便秘结等不适，因此，产后1个月内不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。

在整个哺乳期，妈妈也应该尽量减少这类食物的摄入，因为它们会通过乳汁影响宝宝，易使宝宝上火。

4寒凉回奶食物

（1）肉类：猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食，会减少生乳，哺乳妈妈最好不要吃。

（2）蔬菜：马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜，竹笋等，性寒凉，会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳，宝宝月龄小的妈妈不要吃。

（3）水果：梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉，产后体虚未出月子的妈妈不宜吃。

（4）其他：韭菜、麦芽水等食物有回奶的作用，最好不要吃。使宝宝过敏的食物，如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气，另外，妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，避免吃后会造成宝宝过敏的食物。

第7节哺乳期能吃巧克力吗

相信很多女性都特别喜欢吃巧克力，正常情况下吃巧克力是没问题的，但是对于哺乳期的新妈妈来讲，哺乳期能吃巧克力吗？在这里我们将为大家讲解哺乳期能否吃巧克力的问题！

首先，对于哺乳期的女性，因为要给宝宝哺乳，所以在平时的饮食方面是有很多禁忌的，这个稍后再讲，对于哺乳期能不能吃巧克力的问题，可以肯定的说是可以吃的，但是一定适量，因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在婴儿体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使婴儿消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。产妇多吃巧克力会影响食欲，身体发胖。哺乳期适量的吃巧克力是不会有害的，至于多少量，这个根据每个女性的身体体制和宝宝年龄来定，但也要注意口腔卫生，小心蛀牙。血糖高或者糖尿病最好不吃，要吃就吃黑巧克力。含糖少些。

哺乳期女性整天吃巧克力还会影响食欲，不但使身体所需营养供给不足，还会使身体发胖（坐月子吃什么不长胖？），这当然影响产妇的身体健康和婴儿的生长发育。

第8节哺乳期能喝咖啡吗

1哺乳期能不能喝咖啡

如同酒精和香烟的陶醉感和刺激感一样，咖啡因具有兴奋剂作用。咖啡因可刺激中枢神经和肌肉，因而具有缓解肌肉疲劳、控制睡眠、激发头脑的功能。一方面，能提高心脏机能，扩张血管，促进血流循环，镇静止头痛，使人感到清爽。另一方面，可刺激交感神经，使副交感神经兴奋引起的阵发性呼吸困难得到控制。

那么哺乳期能不能喝咖啡呢？答案是，哺乳期妈妈最好不要喝咖啡，因为会对宝宝有一定的影响。

2哺乳期喝咖啡有什么影响

咖啡中含有咖啡因，会使中枢系统兴奋。在哺乳期间，这些物质会通过乳汁到达宝宝体内，对宝宝的成长不利。它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸，会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状。

除了咖啡以外，还有可乐和茶最好也要少喝。

3哺乳期如何避免咖啡因对宝宝的伤害

哺乳期妈妈最好不要喝咖啡，如果一定要喝的话，可以喝少量，一杯为好，而且当时喝完不要即时哺乳，一般在喝完1～2小时后可考虑哺乳，而且最好中午前喝。

如果哺乳期妈妈1天摄入的咖啡因超过400毫克，就可能会伤害到宝宝，所以最好在哺乳期控制咖啡因的摄入量。

虽然1～2杯咖啡、茶或可乐不太可能影响宝宝，但多于这个量也许就会使宝宝急躁、神经质、不安和失眠了。如果妈妈想在哺乳期1天喝1～2杯咖啡或茶，要有意识地尽量每天至少喝8杯水，以降低对宝宝的伤害。事实上，无论是否摄入了咖啡因，多喝水都有好处。

4哪些食物含有咖啡因

咖啡当然是一种。由于咖啡豆的种类、调制方法和浓度的不同，每杯咖啡的咖啡因含量差异很大。而且，每份咖啡的量也与咖啡杯的大小有关。

但是，要减少咖啡因的摄入量，你还要注意其他来源，如茶、软饮料、“能量”饮料、巧克力和咖啡冰激淋等。一些治疗头痛、感冒和过敏等症的非处方药中，也含有咖啡因。

5哺乳期提神解除疲惫的方法

新妈妈疲惫产生的原因在于：白天要做很多事情，被宝宝折腾得脱不开身，而到了半夜又得要经常起床哄哭闹的宝宝，为宝宝把尿、喂奶。这样时间长了，无论是从精力上还是体力上，都会导致自己头昏脑胀，疲惫不堪。

要解除新妈妈的疲惫，有很多方法，比较方便和实用的，大致有以下几种：

1外出散步

对于晚上要常常起床照顾宝宝的新妈妈，应该把白天的事情安排好，调剂开，给自己留足够的外出散步的时间。最好是在下午，把宝宝放进小车里，然后把小车推出去，在附近的绿地、公园或广场散散步，会大大有益于新妈妈松弛紧张的神经。

2热薄荷茶

薄荷茶能提神儿，在睡眠不足又要打起精神做事的情况下喝1杯，最是有益。在经过一天的辛苦工作后，一杯热薄荷茶，可以让新妈妈忘却疲劳，恢复活力。

3深度睡眠

人的睡眠分为深度睡眠和非深度睡眠。如何容易进入深度睡眠呢？做一些慢跑之类的轻微运动。研究发现，临睡前做一些如慢跑之类的有氧运动，可以促进体温升高。当慢跑后身体微微出汗时（一般来讲在20～30分钟为宜），随即停止。这时，体温开始下降。当30～40分钟后睡觉时，人将很容易进入深度睡眠，从而提高睡眠质量。

4瑜珈呼吸

所谓瑜珈呼吸法指的是“腹式呼吸”，也就是利用横膈膜来呼吸，当你吸气时，腹部会充气鼓起，吐气时，腹部则会呈现凹陷状态，有机会的话，不妨观察一下小婴儿的呼吸方式，他们正是最佳范本。

刚开始时，新妈妈可以仰卧平躺、四肢放松，或是脊椎打直，采取坐姿也行，总之就是让身体维持在放松的状态下，然后以均匀平稳的节奏吸气，持续4～6秒，接着再均匀吐气，同样进行4～6秒，慢慢的，以同样的速度进行，不要操之过急，更不能断断续续或憋气。

5高位撑起法

新妈妈可采用高位撑的体态，在沙发扶手、桌子、床头等两尺高以上的地方做简单的半俯卧撑运动，当身体向下时要吸气，而且要吸满；起身时，要双手支住身体，全身放松，不要急于做连续动作。在支起的过程中可以休息一会儿，起身时呼气，持续撑一阵后放松站立一会，就可以放松休息了。每天做10个左右，坚持下来，就会感觉精力比以前要充沛得多。

6行走

行走时脚跟先落地，要一步一个脚印的走，均匀地深呼吸时采用体呼吸，呼吸要与走路的速度相结合，不宜快行。

7躲避休息法

家里有宝宝，怎么休息都觉得难以真正放心地安睡，不如暂时借住到宾馆，可以完全把宝宝的所有琐事都放下，忘记自己已经是个妈妈，彻彻底底地睡上两天三夜，让自己完全恢复好精神。

第9节哺乳期能喝酸奶吗

酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，还有抑制腐败菌繁殖、减少腐败菌在肠道中产生毒素的作用。那么产妇在哺乳期能喝酸奶吗？

当然可以，不管是从营养角度还是从吸收角度看，酸奶都是最好的选择，其营养价值高利于吸收，对宝宝也有其一定的功效。不过需要注意的是产妇在哺乳期喝酸奶之前，一定要把酸奶放置常温后才能喝，太凉的不要喝，对产妇和婴儿都不好。

1哺乳期喝酸奶的好处

好处1

维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

好处2

通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

好处3

酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

好处4

通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

好处5

通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

好处6

提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。