第16章 5分钟蔬菜防治痛风（3）

丝瓜所含的各类营养成分在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质对痛风患者具有一定的特殊作用。

丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、通经络、...