在《1977年饮食目标》和1982年美国科学院关于饮食与癌症的报告发表后的若干年里，食品行业仗着自己享有不受监管的完全豁免权，着手对成千上万种食物产品进行结构重组，使之包含更多被科学家和政府认定为好的...