菠萝

热量41千卡

降糖关键点

菠萝含有丰富的膳食纤维，适量食用可促进排便，降低血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性，并可增加饱腹感，有利于减肥。

参考用量

每日不超过1/6个（需经食物交换份换算）。

每天早上食用一片新鲜菠萝可缓解便秘。

对并发症的益处

菠萝富含维生素B1，对预防因糖尿病引起的周围神经功能障碍非常有利。同时，菠萝中所含的糖、钾盐及酶具有消肿利尿的功效，对于糖尿病合并肾病的患者来说，适当进食菠萝好处多多。

病友这样吃

除一般的去皮、直接食用外，还可将菠萝去皮、切碎、榨汁，以凉开水调服，代茶饮。此饮品对于糖尿病口干、口渴、排尿浑浊等症状很有效果。

禁忌

不要空腹吃菠萝，以免对胃造成伤害。食用菠萝时要去皮，切成小块，并用盐水浸泡，以免引起过敏反应。挑选菠萝时，应选择味香且较重的，同时要注意果皮的颜色，有2/3以上变黄才可生吃。