茎

茎是大多数植物地面上的骨干，它连接着植物的根和叶子，还担负着运输任务，把根吸收来的水分和养分输送到植物的全身。大部分植物的茎都在地面上生长，长在地面上的茎叫作地上茎，分为直立茎、缠绕茎、攀缘茎和匍匐（f%）茎。

直立茎

茎干垂直地面向上直立生长的茎称为直立茎，绝大多数植物的茎都是这种。这些直立茎可以是草质茎，也可以是木质茎，如向日葵就是草质直立茎，而榆树则是木质直立茎。

向日葵

攀缘茎

爬山虎的茎属于攀缘茎，茎上长着许多特殊的卷须，每根卷须的顶端都有小小的吸盘，所以它有很高的攀爬能力，即使是光滑的墙壁，爬山虎都能牢牢地吸在上面。

爬山虎

缠绕茎

有一种缠绕的不能直立的茎，是以螺旋的方式缠绕着其他物体向上生长的，这叫缠绕茎。比如牵牛花的茎，它总是一圈圈地缠绕着树干或竹竿向上爬，如果失去了支撑物，它就不能生长。

牵牛花

百合花

匍匐茎

草莓的茎喜欢趴在地面上生长，这种茎叫作匍匐茎。它能在爬行过程中不断长出新的根，扎入到土壤中，很快长出一棵新的植物。因此，我们平常看到的草莓总是成片出现的。

变态茎

在自然界中，有一些植物的茎干因为特性的变异而发生了变化，成了变态茎。由于变态茎生长在地下，因此总称为地下茎。竹子的地下茎属于根状茎，洋葱头和百合的茎叫鳞茎，马铃薯、山芋等植物的茎叫块茎，而荸荠的茎是球茎。