材料
小白菜500克,白芝麻15克,姜丝、红椒丝各10克,盐3克,食用油适量
做法
1 放少许白芝麻到锅里,锅热后转小火,不断地炒白芝麻,香味出来时盛盘。
2 小白菜清洗干净;锅加油烧热,放姜丝炝锅,再放入小白菜,大火快炒,然后放盐调味,等菜熟时把刚才准备好的白芝麻、红椒丝放进去,再翻炒两下即可出锅。