54.被“咬”住的垫板

杯子是用来盛水或饮料的，可有时它也会“很调皮”。这是怎么回事呢？

工具准备

一个玻璃杯

适量水

一块垫板

做一做

1.将玻璃杯装满水，把垫板扣在玻璃杯杯口。

2.用一只手扶着杯子，另一只手扶着垫板，将其翻转过来，使杯口朝下。然后将扶着垫板的手放开，你会发现垫板并没有掉下去，看起来，好像玻璃杯紧紧地“咬”住了垫板一样。

（答案见66页）

52.胡萝卜也要喝水

胡萝卜细胞的外围是细胞膜，水可以自由出入，但胡萝卜内的盐分却无法流出来。当胡萝卜细胞膜外的盐水浓度比细胞膜内的盐分浓度高时，细胞内的水分便向外流出，造成胡萝卜失水，所以盐水杯中的胡萝卜变得软绵绵的。清水杯中的胡萝卜情况正好相反，细胞外的清水盐分浓度比细胞内的盐分浓度低，胡萝卜细胞便会吸收杯中的清水，因而变硬。

53.消失的颜色

其实，圆盘上消失的颜色和太阳光谱的原理一致。圆盘旋转时，人的眼睛在瞬间分别接受了各种颜色。但眼睛适应于惯性，不可能跟上如此飞速变化的颜色，鲜艳的颜色就像光谱中的七色一样混在一起，又成了白色或灰白色了。