木须拌面

* 脂肪8克

* 蛋白质11.8克

* 膳食纤维20克

* 碳水化合物34克

* 胆固醇64毫克

* 热量260千卡

材料

细阳春面 60克

黑木耳丝 5朵

猪瘦肉丝 30克

油菜段 50克

葱花 2支

红辣椒圈 5克

油 1小匙

水 80毫升

调料

酱油 2小匙

做法

1将面条放入沸水中烫约5分钟至熟，捞出备用。

2热锅，加入油，放入葱花、黑木耳丝、猪瘦肉丝炒熟，加入水、酱油及油菜段。

3待锅中的水滚后转小火，放入面条拌匀，放入红辣椒圈即可。

健康知识

如果打算将拌面或炒饭当作一餐，可以再多增加100克的蔬菜或烫青菜。若不额外添加油脂，热量大约只会增加25卡左右。