他一边吃,一边向服务员打听烤鸭的制作工艺,服务员耐心地讲解道:“这烤鸭的制作可讲究了,首先要选料精良,鸭子得大小适中、肥瘦均匀。烤制的时候,用果木为燃料,烤出来才有独特的香味。而且在烤制过程中,火候的...