生命与健康

5植物的身体

生命与健康；适用3～5岁儿童

活动任务

教师通过实验和讲解，帮助小朋友学习植物的组成部分，探究根、茎、叶的作用。

活动目标

1．了解植物的组成器官。

2．认识根的作用。

3．认识茎的作用。

4．知道叶的作用和光合作用。

5．增进对大自然的热爱。

核心概念

1．植物有根、茎、叶、花、果实和种子部分。

2．根是向下生长的；茎是植物的给水和养分的设备；叶子是光合作用的场所。

活动准备

量杯、收集瓶×2、带茎的满天星花朵、蓝色、红色的食用色素。

活动框架

活动过程

Step1：情境导入 植物的组成（5分钟）

师：同学们，最近天气越来越暖和了，大家有没有发现小草开始变绿啦？大家喜不喜欢小花、小草呀？你们知道植物的身体由哪些部分组成吗？

幼：叶子、根、树干……

师：不错，大部分植物有根、茎、叶、花、果实和种子六个部分，现在很多植物都还没有开花，就只有根、茎、叶啦。

Step2：向下生长的根（10分钟）

师：同学们，根是长在土里的还是长在空气里的呀？

幼：土里的……

师：那如果我把小树苗翻个个儿，你们说它长大了以后根是会在土里还是空气里呀？

幼：土里！空气里！

师：其实还是会在土里的。小朋友，你们知道根有什么用呀？

（幼儿自由讨论）

师：根有以下几种作用，大家听老师讲解哦！

1） 固定位置：根可以抓住土壤使它不易被风吹倒。

2） 吸收营养：根会从土壤中吸收水分和矿物质。

3） 储存养分：比如地瓜，它用来储存大量养分。

根也是可以用作食物的，比如姜常被拿来当调味料、驱寒，萝卜可做萝卜糕、萝卜汤或晒成萝卜干。

小朋友们再想一想，为什么根一定是往地下长呢？

（幼儿自由讨论）

师：植物体内有种被称为“植物生长激素”的物质，有控制植物成长速度的作用。在适宜的浓度下，植物的生长速度最快，浓度过低或过高都会减缓甚至抑制植物的生长。生长素由顶芽分泌，植物会将生长素运输到背光一面，适当浓度的生长素能促进背光面的生长，而向光面因为生长素很少而生长较慢，这样植物的茎就会向光弯曲生长，称为向光性。植物的根具有向地性，即朝地心引力的方向生长，使植物能牢牢长在地里。此外，植物的根还具有向水性和向肥性等，这能保证根对水分和养料的吸收。

Step3：植物的给水设备——茎（15分钟）

师：小朋友们，根再往上是什么呀？

幼：是茎。

师：对啦！茎有什么作用呢？我们一起来看看。

茎的用途有以下几点：

1） 支撑植物；

2） 输送水分和养分；

3） 繁殖，比如马铃薯块茎上的芽眼可用来繁殖；

对小朋友来说，茎也是很有用的，比如食用、制成家具等。

师：茎的种类也有很多种：

1） 缠绕茎：这种植物的茎，缠绕在其他支柱上无法直立，如牵牛花；

2） 叶状茎：这种植物的茎呈扁平叶状，又叫扁平茎，如昙花；

3） 直立茎：这种植物的茎硬挺、直立而上，大部分植物的茎都是直立茎；

4） 块状茎：这种植物的茎短而肥大，且上面有许多芽眼；

5） 匍匐茎：这种植物的茎细长柔弱、不向上爬也不攀缘，只沿地面蔓延生长，如地瓜。

【实验】 茎是植物的给水设备（此实验需提前2小时以上准备）

步骤1：将白色满天星的茎一分为二。

步骤2：一个杯子内加入蓝色色素，另一个杯子内则加入红色色素，使杯子中都呈现浓浓的色彩。

步骤3：两个收集瓶内各倒半瓶色素水。

步骤4：将满天星的其中一半茎放进蓝水中，另一半茎则放进红水中。

步骤5：静置70分钟。

步骤6：将红、蓝色素液体及满天星分装给小朋友，让他们回家做实验。

70分钟后，花朵的色彩会产生变化，一边呈现蓝色，另一边则呈现红色（时间越久，颜色越明显）。

师：这是为什么呢？因为茎里面有许多细小的管子集中在一起，形成木质部，木质部在茎里面向上伸展，一直延伸到花朵部分。带着颜色的水会沿着木质部上升，然后扩展到整个花瓣的细胞内，使花朵的颜色产生变化。同样的道理，在泥土中的矿物质、色素和养分可以一直传到花朵上。这是因为矿物质和蓝、红色素同样会溶解在水中，被吸收到花朵及叶子上。

Step4：叶子是光合作用的场所（5分钟）

师：植物利用阳光发生光合作用。光合作用是植物给自己制造食物的过程。在这过程中涉及几样东西：水、阳光和二氧化碳。光合作用主要发生在植物的叶片。我们知道光合作用在植物中进行，更准确地说是在植物的叶子里。叶片的正反面一般都有气孔。气孔是很微小的孔，拥有像我们的肺一样的功用，它们让空气和二氧化碳进入叶子中，让氧气离开植物。叶片的细胞中还具有进行光合作用的叶绿体。叶绿体含有一种绿色的色素叫做叶绿素，这也是为什么叶子通常都是绿色的。光合作用需要的水由根从地下获得，在阳光下，绿色植物就能通过光合作用将二氧化碳和水转化成糖类有机物，这些有机物将为植物生长（以及其他动物）提供能量。

幼：哦，是这样啊！

Step5：总结（5分钟）

师：小朋友们，今天我们讲了植物的哪些部分呀？

幼：根、茎、叶。

师：他们的作用分别是什么呀？

幼：根的作用是固定和吸收；茎的作用是支撑和运输水分与养分；叶的作用是进行光合作用。

活动建议

1．色素水需调浓度适中，但也不可太浓，浓度太高无法被吸收。

2．老师可适当带蔬菜到课堂上以引起学生的兴趣。

3．除了满天星以外，还可以选用小叶黄杨树的叶子，颜色淡一些的叶子均可。

6动物的适应能力

生命与健康；适用3～5岁儿童

活动任务

老师教小朋友了解各种动物对环境适应的方式。小朋友通过学习对动物的适应能力有所了解，并且学习动物叫声的作用。

活动目标

1．了解动物的概念。

2．了解动物的适应方式。

3．了解动物叫声的作用。

4．更热爱我们身边的小动物。

核心概念

1．动物会对环境做出适应。

2．动物叫声主要有沟通、求偶、威吓、警告、传递消息几种目的。

活动准备

不同环境的图片、皮毛、尖刺的图片等。

活动框架

活动过程

Step1：情境导入（5分钟）

师：小朋友们，最近天气越来越热了，大家有没有感觉到呀？

幼：感觉到啦。

师：那天气变热了，大家有什么办法可以使自己感觉凉爽一些呢？

幼：我脱了衣服，我剪短了头发，我吃冰棍……

师：是啊，天气越来越暖和了，我们慢慢减少穿的衣服，吃点冷饮、剪短头发等方式来使自己凉快一点，这就是人类适应天气变化而做出的适应性调整。那么，小朋友想一想，当天气变热了，小动物是否也需要做出调整来适应环境、使它们也觉得凉快一点呢？

幼：是的。换毛，跳到水里，躲到山洞里……

师：大家说得好极了！接下来啊，我们一起来看看几种有趣的动物是如何适应环境的吧。

Step2：神奇的动物（15分钟）

师：大家都知道哪些动物呀？

幼：狗、猫、猴子、熊……

师：动物就是可以自由行动，以其他的生物作为食物，进行消化、吸收、呼吸、循环、排泄、感觉、运动和繁殖等生命活动的生物。

师： （出示北极熊图片）大家认不认识这种动物呀？

幼：北极熊。

师：大家想想看，它生活在什么环境中呀？

幼：北极。

师：北极的环境是怎么样的呀？

幼：冷，地上都是冰，滑滑的……

师：北极都是冰和雪，那是什么颜色的呀？

幼：白色的。

师：北极熊是什么颜色的呀？

幼：白色的。

师：这样有什么好处呀？

（幼儿自由讨论）

图1—6—1 北极熊

师：这样白色的北极熊不容易被发现……另外呢，北极熊是不是很胖呀，他的皮下储存了很多很多的脂肪，可以帮助他抵御寒冷。

幼：北极熊那么胖，为什么不会陷到雪里呀？

师：因为他有着宽大厚实的脚掌，这样就不容易陷到雪里啦。北极熊的毛发看起来是白色的，其实是空心透明的管子，像是细小的太阳能收集器，能把阳光的能量传递到北极熊的皮肤上，而它的皮肤是黑色的，能很好地吸热。

幼：哇，好厉害！

师：那北极熊能不能在热带生活呢？

幼：不能。

师：是啦，它在热带会因为体温过高而死的。而且离开了冰雪世界，北极熊的体色在捕猎时就没有任何优势，反而容易暴露自己。北极熊是棕熊在北极地区适应环境进化而来的。

图1—6—2 刺猬

Step3：动物的适应方式（5分钟）

师：动物们在自然界中生活都需要保护自己，我们就从动物的防御行为看看吧。

师： （出示刺猬图片）小朋友们认不认识它呀？

幼：刺猬。

师：对啦，它背上的毛是怎样的呀？

幼：硬硬的，尖尖的，刺手……

师：在受到威胁的时候刺猬会缩成一个刺球，这样敌人就不敢伤害它了。

师： （出示猫的图片）再比如猫，大家看它的爪子是什么样的呀？

图1—6—3 猫爪

幼：尖的，像钩子一样……

师：它有很尖的爪子，可以帮助它捕食和打架，还可以帮助它爬树。

幼：哦，原来是这样啊。

师： （出示变色龙的图片）再来看这个，这是什么呀？

幼：变色龙。

师：对啦，它是不是和周围的环境很像呀？

幼：是。

师：有些动物会利用皮肤来伪装自己。比如这个（出示云豹的图片）。

幼：真的很像哎。

师：动物可以利用爪子、尖刺、皮毛这些“装备”来武装自己，使自己能更好地适应环境。

图1—6—4 变色龙

图1—6—5 云豹

Step4：活动 伪装自己（5分钟）

师：小朋友们，我这里有一些不同环境的图片，还有一些皮毛呀、尖刺的图片，请同学们给他们配对好不好？

幼：好！

师：用各种环境的照片和对应适应方式的照片向幼儿举例，要求他们配对。

Step5：野外的叫声（5分钟）

师：小朋友们，动物都是怎么叫的呀？

幼：汪汪、喵喵、嗷唔……

师：小朋友们学得真像！你们知道动物为什么这样叫吗？

幼：不知道。

师：动物叫主要有沟通、求偶、威吓、警告、传递讯息几种目的。动物的叫声都是很独特的，就像母亲认得婴儿的哭声，动物的同类和它们的家人也能认出叫声。如果危机就在附近或找到了食物来源，动物之间要互相告诉。这些叫声是动物与家人和朋友进行沟通的方式，也是吸引异性的方式，让动物家族可以不断繁殖下去。

Step6：总结（5分钟）

师：小朋友们，我们今天讲了动物有各种各样的方式来适应生活环境。大家回家后考考自己的爸爸妈妈、爷爷奶奶，看他们都知道哪些动物是怎么适应环境的，好吗？

活动建议

活动前老师可以播放一些关于动物适应环境的视频，让小朋友加深对动物是如何适应环境的印象。

7找寻我们的感觉

生命与健康；适用5～7岁儿童

活动任务

通过讲解、游戏等活动使小朋友了解自己的感觉和感觉器官——视、听、嗅、味、触（眼、耳、鼻、舌、皮肤）。小朋友通过活动了解五种感觉各自的用处和特性。

活动目标

1．了解五种感觉。

2．了解五种感觉对应的感觉器官。

3．知道五种感觉的重要性，感知生活的美好。

核心概念

1．人能感觉光，感觉光的器官是眼睛。人们看到的是左眼和右眼看到的综合。

2．人能感觉到声音，感觉声音的器官是耳朵。

3．人能感觉气味和味道，感觉气味和味道的器官是鼻子和舌头。

4．人能感觉触觉，对触觉敏感的器官是体表的皮肤。

活动准备

A4纸、棉棒。

活动框架

活动过程

Step1：情境导入（5分钟）

师：小朋友们，今天看到大家我感觉到好开心呀。说到感觉，大家知不知道我们有哪几种感觉呢？

幼：5种……

师：是哪5种呀？

幼：视、听、嗅、味、触。

师：对啦。

Step2：视觉（10分钟）

师：我们要产生视觉，靠的是什么器官呀？

幼：眼睛！

师：对啦，我们有了眼睛才能看到东西。光线进入我们的眼睛照到我们的视网膜上我们就可以看到东西。那大家想，我们左眼可以看到东西，右眼也可以看到东西，平常我们左眼和右眼看到的东西可以拼在一起，但是如果我们让他们看到的东西不一样会发生什么呢？我们来试一试吧。

【实验】 手上的洞

步骤1：给每个幼儿一张A4纸。

步骤2：让幼儿把纸卷成一个筒。

步骤3：让他们把纸筒放在左眼上，保持双眼张开。他们应该可看穿纸筒。

步骤4：现在让幼儿轻轻地把右手手掌对着脸放在筒的前方。双眼张开，你看到了什么？

幼：我看到我的右手上面有个洞。

师：为什么呢？

幼：可是我的右手没有洞呀？

师：因为你的左眼和右眼看到的东西不一样，你的右眼可以看到手后面的东西，左眼只能看到手，这两个信息传到脑子里综合出来就是这样啦。

Step3：嗅觉与味觉（5分钟）

师：那我们的嗅觉产生需要什么器官呀？

幼：鼻子！

师：对啦。那味觉呢？

幼：舌头！

师：味觉和嗅觉都是和味道相关的感觉，他们共同起作用，都很重要。

Step4：触觉（10分钟）

师：如果我摸摸你的头，你有感觉，这是什么感觉呀？

幼：触觉。

师：全身的触觉是不是一样的呢？我们来试试看。

【实验】

步骤：用棉棒轻轻摩擦同学身上不同部位，让学生描述感觉有没有差异。在某些部位，学生会觉得敏感，如手臂等；手指会特别敏感；在某些部位会不敏感，如后背。

师：咦，身上每个地方感觉都不一样哎！最敏感的是哪里呀？

幼：手……

师：对啦，因为我们的手要做很多精细的活儿，所以很敏感。

Step5：听觉（8分钟）

师：我们今天说的最后一种感觉呢，就是听觉啦。我们听声音是用……

幼：耳朵。

师：对啦，是用耳朵。听觉是一种非常重要的感觉，大家能听到我说话就是用听觉。我们来做个实验好不好？看看我们的听觉有多灵敏。

【实验】 蝙蝠游戏

师：我要告诉你们一种我非常喜欢的动物——蝙蝠。相信吗？多数的蝙蝠只用耳朵和他们的听觉器官寻找食物（通常是蚊子）。

师：你认为蝙蝠的听力好吗？

幼：好！

师：事实上，如果我是蝙蝠的话，我的耳朵是不是会很大？

幼：会啊。

师：你认为蝙蝠能用这双大耳听得更好吗？（老师可以把手放在耳朵后使耳朵看上去变得大些。）

幼：是的。

步骤1：向小朋友们示范。

老师解释游戏的玩法：他们是饥饿的蝙蝠，你是一只大蚊子。小朋友们只能用耳朵来找这只大蚊子。

步骤2：指示幼儿把头弯下靠在腿上或桌子，把手做杯状放在耳朵边。他们必须把眼睛闭紧关上。蝙蝠是看不到的，所以别偷看。

步骤3：当他们低头闭眼时，让他们数到十。解释说当他们数到十时，可以把头抬起，但眼睛仍是闭着，他们应开始像蝙蝠一样听寻你的位置。当他们在数数时，教师悄悄地换到房间的另一个角落。

步骤4：从房间的新角落，弹你的手指。

步骤5：让幼儿试着指出你的所在，但不可以偷看。

步骤6：告诉幼儿可以睁开眼睛。如果他们指的方向对的话，表扬他们都是快乐和吃得饱饱的蝙蝠。

步骤7：重复做几次这个游戏，你也可以更轻地弹手指来增加游戏的难度。

Step6：总结（2分钟）

师：小朋友们，我们今天给大家讲了哪几种感觉呀？

幼：视、嗅、听、味、触。

师：这几种都是很重要的感觉，在我们的生活中缺一不可。有了这些感觉，我们才能感觉到世界，生活才如此美好。

活动建议

1．在“手上的洞”实验中，老师可以统一A4纸的卷法，一般是竖着卷。

2．在蝙蝠游戏中，当小朋友闭上眼睛时，要提醒他们不要站起来、到处乱跑，也不要相互打闹，要保持安静，听从老师的指示。