养命之方:名医解读李东垣脾胃论(套装上下册)
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03 学《脾胃论》的好处

饮食过剩,化肥、农药残留,情绪不良,最伤脾胃

李东垣师徒告诉了我们脾胃的重要性,我们现代人学《脾胃论》特别有意义。那么,现在哪些情况最伤脾胃呢?

第一,饮食过剩。我们现在吃的东西,丰富程度在人类历史上前所未有。

原始人很难吃饱,他们每天捕猎,今天能逮到,明天就未必逮得到,所以饿肚子是常态。后人多经历战乱饥荒,所以大家吃得没有那么好。

纵观历史,多数时间粮食是没有那么丰富的。现代社会的人吃得好了,食物的种类十分丰富。古代的皇帝吃不到大龙虾,各位现在都能吃到,可也吃了各种添加剂、调料、化工品等。所以我们吃的食物,丰盛以及紊乱的程度都是超过古人的。

大家一定要知道,饮食过剩,吃多了肥甘厚味会伤脾胃的。大家看现在的糖尿病患者有多少就知道了,发病率直线上升,就跟吃的肥甘厚味太多有关。

第二,种植和养殖模式的改变,也会伤到我们的脾胃。

现在很多农民已经对土地失去信心了,不加化肥,不加农药,就感觉种不出来粮食和蔬菜。我跟很多农民聊过,他们说不加化肥肯定不长粮食。他们的这种想法已经根深蒂固。

不加化肥、农药能不能种出来粮食和蔬菜呢?

可以的。因为有那么多的有机种植农场在做,实际上效果非常好。但是成本高,所以它的价格会贵。价格一贵,大家就不买了,觉得这些东西比市面上的菜要贵一倍,我买便宜的,就买了加化肥和农药的。用了化肥,它里面的重金属会超标,用了农药会有残留等,像这样种植出来的谷类和蔬菜,每天吃了对脾胃是有伤害的。再比如畜牧业,养鸡、养猪也是用药的,所以我们吃得没有那么干净。您的脾胃从来没有吸收过那么多的药物,现在非让脾胃来分解这些东西,哪受得了啊?

所以脾胃也会受伤,这也是一些严重疾病的患病率直线上升的重要原因。

我经常号召大家,支持一下有机农业,我对有机农业是全力支持,但凡我有点什么名气,一定用这个名气去支持他们。这是人类未来的希望,您想吃得干净,让身体少生疾病,一定要支持这些人。您总想买便宜的,买含农药的蔬菜害自己,会生病的。

我买蔬菜,尽管觉得贵,但一定要买有机农场的蔬菜,一方面是支持它,一方面是对自己好。

所以我号召大家,但凡有选择机会,尽量选择有机的谷类、有机的蔬菜。宁可少买一两个包包,少做一次头发,在实在的地方对自己好点,才是真的对自己好。

第三,影响脾胃最厉害的就是情绪。

情绪不好,肝气郁结,直接影响的就是脾胃。现代人恰恰心思特别重,心念特别乱,每天滋生各种不良情绪,比如说纠结、放不下、想不通、贪婪、嫉妒等,不一而足。

这些不良情绪就像毒药一样,会伤您的脾胃,导致消化系统出现问题。现在因为吃到腐败的东西出现问题的人非常少,很多人不断腹泻是压力大、焦虑导致的。各种胃病、溃疡,甚至胃癌,都跟不良情绪有关。

不良情绪在身体里造成各种郁结,导致身体不断地出现结节、肿块,最后产生严重的疾病。我每次看到难治的复杂疾病,心里都充满了叹息,看到这个人被情绪折磨到这个地步,太可怜了。整个身体乱作一团,您调了这边,那边又起来了;调那边,这边又起来了。

根源就是心乱,他到处求名医,想让名医用一个方子把问题都解决了,这怎么可能呢?全部是心念的问题。

不良情绪,是我们健康的大敌,也是脾胃的大敌。它不断扰乱脾胃,导致消化系统紊乱,跟着身体就会生病。我们要想把脾胃调好,首先要调自己的心,把心念调正。