第45章 045发癫了
八点半不到,高铁列车抵达天津站。
从天津站出来,张锦轩、黄梦盈、壮壮像三条大草原上的鬣狗,四处寻找卖煎饼果子的地方。
领头的狗王张锦轩过于挑剔,不是绿豆面糊做的煎饼果子不买,放肉松火腿肠鸡柳生菜里脊的煎饼果子不买,使竹蜻蜓不顺做出来的煎饼果子不买,手艺生涩做出来的煎饼果子不买,超过10元的煎饼果子不买……
连续看了十几家煎饼果子摊,张锦轩都摇头而走。
坑人玩意儿。
前世张锦轩来过天津,知道几家煎饼果子好吃的小摊小店,有一家离天津站比较近,既然周围找不到称心如意的,那就走几步去这家店吧。
如果给天津人做个调查问卷,问他们哪儿的煎饼果子好吃,绝大多数人应该会回答自家楼下卖的煎饼果子最好吃。
嘛南楼煎饼,都是给外地人吃的。
张锦轩带黄梦盈、壮壮来这家很有特色,既做天津老味煎饼果子,又做让天津人红温的鸡蛋饼果子。
据说有位小姐姐买豪华套,加了四个鸡蛋、两块果蓖儿、两根棒槌果子,被一位天津大爷追着骂了一路“老坦儿”,小姐姐专门在小红书发笔记吐槽这位大爷。
乐。
“人好多啊。”黄梦盈看到老味煎小店前排的长队,忍不住惊叹道。
“排队吧,这家做的煎饼果子比较正宗,难得来趟天津,当然要吃正宗地道的煎饼果子啦。不正宗地道的其他地方就能吃,没必要专程跑天津来买。一方水土一种菜系,这就是特色。”
黄梦盈笑道:“轩哥,你对吃的好有研究啊。”
“没别的爱好,就美食、美女、演戏三样。”张锦轩让黄梦盈排前面,问道:“你的包重不重?”
“重。”
“嗐,我就客套一下,你杂这么实诚呢,重就给我吧,我给你当一天拎包小哥。”
“拎包小哥。”黄梦盈掩嘴笑,开开心心把包递给张锦轩,看到有人把鸡蛋递给店铺老板,不由得好奇地问道:“可以自己拿鸡蛋来做煎饼果子吗?”
“可以的,油条也能从别的地方买过来加进去。”
排最后的壮壮插话道:“轩哥,煎饼果子里没有果子,为什么要叫煎饼果子呢?”
“老婆饼里没有老婆,夫妻肺片里也没有夫妻啊,每道菜在取名上随意性很大,有的是典故,有的是故事,有的是真人真事,有的随便乱取,传承下来就是美食文化里不可分割的一部分了。煎饼果子的‘果’字,正确写法有食字旁,馃子就是油条、薄脆。煎饼果子,煎饼裹油条,意思简单明了。”
谈兴浓时,张锦轩款款而谈:“据说民国时,煎饼果子是以宵夜出现的。晚上戏院的名角儿表演完下台,后台的人会给他们做一套煎饼果子吃。后来煎饼果子从戏院走进寻常百姓家,不仅仅当作宵夜了,还是天津人人人爱吃的早点之一。津门三绝就包括煎饼果子……”
这时,张锦轩瞧见前面三个小年轻频频看向自己,赶忙闭嘴,抬手推了推墨镜,低头不语。
黄梦盈微微侧头,问道:“怎么不说了?”
“咳咳,低调。”
排前面的某个小姐姐干脆转身面对张锦轩三人,一脸惊喜地问道:“你们是路灯女神、张锦轩和摄影师壮壮吗?”
“路灯女神,小姐姐认出你来了,打个招呼吧。”张锦轩好笑地拍拍黄梦盈的肩膀。
黄梦盈冲小姐姐挥挥手,“你好。”
“是张锦轩和路灯女神诶。”
“刚刚我就觉得眼熟,还真是他们啊。”
“轩哥,我超喜欢你的《野生厨房》,能跟你合张影吗?”
张锦轩摘下墨镜,露出帅气的脸庞,笑道:“当然可以。”
“哇,好帅!轩哥,你们是来天津拍《野生厨房》的吗?”
张锦轩油滑地回道:“我们是来买煎饼果子吃的。”
两位小姐姐缠着张锦轩拍合影,另一位小哥哥则找上黄梦盈要合照,二人瞬间成为老味煎前的显眼包,引得一众大哥哥大姐姐们侧目不已,议论纷纷。
目前《野生厨房》两期视频优酷播放量累计达到三四百万,B站播放量破百万,相对于五六亿网民来讲,涵盖面似乎不是很广。
但别忘了,张锦轩两次登上微博热门话题榜第一位,黄梦盈的词条也被杨蜜工作室捧上高位热门,狠狠刷了一波曝光量。
除此以外,张锦轩还有个“活在表情包里的男人”的外号,很多人或许没看过《野生厨房》,但绝对用过他的表情包,这都属于泛人气影响力。
所以认识张锦轩、黄梦盈的人不在少数,这不刚到就被认出来了嘛。
小哥哥小姐姐们走后,排到黄梦盈,老味煎老板客气地问道:“解街,您尺嘛?”
“啊?”黄梦盈一脸懵逼。
张锦轩说道:“二哥,给这位小姐姐来套全家福,棒槌果子、果篦儿都要,要现炸的。”
说着,他对黄梦盈问道:“梦盈,你要吃生葱还是熟葱?”
“有什么区别?”
“生葱味大……”
黄梦盈迅速做出选择:“熟葱。”
“壮壮,你呢?”
“我和梦盈要一样的吧。”
“二哥,两套全家福,熟葱。一套天津老味,果子要现炸的。”
老板点点头,和老板娘一起做煎饼果子。
这位老板没有强迫症,做法比较粗放,从不修剪边边角角,鏊子四周有点脏乱。但手艺真好,张锦轩挑不出毛病,他自己就是会做的程度,和做了几十年的老师傅没法比。
“老板,多少钱?”
“您三位似名人,嘛钱不钱的……”
天津人常说“嘛钱不钱的,乐呵乐呵得了”,但人家做生意不容易,张锦轩他们又不是来蹭吃蹭喝的,哪能白嫖啊,掏钱付了账。
离开老味煎,三人捧着煎饼果子大快朵颐。
黄梦盈、壮壮吃的是全家福,他家的全家福双蛋双果双果篦儿,生菜里脊脆肠都有,一口下去,葱香味、酱香味、鸡蛋香味、肉香味等各种各样的味道在口腔里迸发,果篦儿咔咔脆,果子热、脆、香、鲜、挺,过瘾,太过瘾了。
“太好吃了。”黄梦盈惊喜地喊道。
壮壮连吃两大口,一脸满足地说道:“我在京城上了四年学,就没吃过这么好吃的煎饼果子,今天来值了。”
“不花钱就更值了,对吧?”张锦轩揶揄道。
“哈哈~~”
黄梦盈、壮壮齐齐大笑,白吃白喝白玩确实爽。
张锦轩把自己那套老味煎饼果子放嘴边咬了一口,不由得微微点头,还是前世熟悉的味道,面皮、果篦儿、果子都做的不错,酱也很香,吃着非常舒服。
三人边吃边走,到路边拦下一辆出租车,去摄影器材租赁公司租借摄像机和收音设备。
这家公司是北电导演系师哥介绍的,有熟人,租金好说,三人拿上设备,包了辆车,直奔天津之眼而去。
《野生厨房》第三期打算用天津之眼作为开场背景。
天津之眼架设在永乐桥上,是天津地标建筑之一,永乐桥也有来头,非常具有代表性。
本期开场,张锦轩照样整活。
他选了个地方,让黄梦盈背对天津之眼站立。
身体和头刚好把天津之眼的柱子遮盖掉,视觉效果就是她头上长了个摩天轮。
不对,是头顶光轮。
宛如女神降临。
“梦盈,不要动了,现在刚刚好。”壮壮喊道。
黄梦盈站定,望向张锦轩问道:“轩哥,下面怎么做?”
“双手合十,闭上眼睛,虔诚地焚香。”
“哈哈,要我唱《爱的供养》吗?”
“不怕蜜姐破防你就唱吧。”
“还是算了。”黄梦盈依言而行,把墨镜挂风衣衣领上,闭上双眼,双手合十。
前世很多妹子来天津之眼都喜欢这么拍,女神秒变女神经。
“壮壮,可以开始了吗?”
“Action!”
张锦轩不出镜,以画外音形式说道:“介似嘛呀,介奏似天津卫,好嘛,倍儿好看。”
“众所周知,天津是我们国家出了名的‘哏都’,我们路灯女神也是出了名的有梗,现在哏上加梗,整个人都发癫了……”
“哈哈~~”