第2章 香气拼图
凌晨三点，城市还在沉睡，餐厅的冷藏室却被一片寂静的霜雾笼罩。张莼纤细的身影在货架间穿梭，踮起脚尖努力整理着库存标签。她呼出的白气瞬间消散在冰冷的空气中，每一个动作都带着年轻人特有的朝气与坚韧。
突然，身后传来陶瓷器皿的轻响，张莼下意识地回头。只见李峄捧着马克杯，静静地倚在门框。他的出现就像一幅静谧的画，打破了冷藏室冰冷的氛围。马克杯里的热可可还在冒着热气，表面浮着的棉花糖像一朵蓬松的云，在这寒冷的环境里显得格外温暖。
“试用期员工没有夜班义务。”李峄开口说道，他的声音低沉而温和，呼出的白雾在镜片上迅速凝结，让他平光眼镜后的眼睛看起来像深夜的海，深邃而神秘。
张莼微微一愣，随即轻轻摇了摇头，发丝随着她的动作微微摆动。“我没关系的，反正我也睡不着。”她轻声回答，声音里带着一丝倔强。她的指尖无意识地摩挲着冷藏牛排的雪花纹路，那细腻的触感仿佛能传递出一种力量，一种近乎疼痛的温柔力度。
“冷藏柜第三层湿度超标0.3%，第七盒和牛的解冻速率异常。”张莼突然报出数据，她的睫毛上不知何时缀上了冰晶，在昏暗的灯光下闪烁着细碎的光芒。“您上周研发的焦糖布丁，在客流量峰值时段销量下降15%，因为表层脆壳受前厅空调影响软化。”她继续说道，语气中带着一丝认真和专业。
李峄的喉结微微滚动，他的眼神中闪过一丝惊讶。他突然想起今早在食材采购单上看到的修改批注——龙蒿换成了更便宜的欧芹，字迹工整得像是印刷体。此刻，女孩校服口袋里露出的铅笔，正是他昨天在收银台捡到的那支。他心中不禁涌起一股复杂的情绪，这个看似柔弱的女孩，究竟还藏着多少让人意想不到的秘密？
“你对数据很敏感。”李峄说道，嘴角微微上扬，露出一个淡淡的微笑。“而且，你似乎对餐厅的一切都很上心。”他补充道，眼神中带着一丝欣赏。
张莼的脸颊微微泛红，她低下头，轻声说道：“我只是想把工作做好。”她的声音很轻，但却充满了坚定。
李峄轻轻走了过来，将手中的马克杯递给张莼。“喝口热可可吧，暖暖身子。”他说道，语气中带着一丝关切。
张莼犹豫了一下，最终还是接过了马克杯。她轻轻抿了一口，热可可的温暖瞬间传遍全身，让她原本冰冷的指尖也渐渐有了温度。“谢谢。”她抬起头，看着李峄，眼中闪烁着感激的光芒。
两人就这样静静地站在冷藏室里，周围是冰冷的空气和堆积如山的食材，但他们之间却仿佛有一股无形的温暖在流淌。李峄看着张莼，心中的好奇和关注越来越多。他发现自己越来越想了解这个女孩，了解她的过去，她的梦想，以及她为什么会如此努力。
“你为什么会选择来这里打工？”李峄终于忍不住开口问道。“以你的能力，完全可以找到更好的兼职。”他补充道，眼神中带着一丝疑惑。
张莼微微一愣，她的眼神中闪过一丝忧伤。她低下头，沉默了片刻，然后轻声说道：“我需要钱，这里的工资相对高一些。”她的声音很轻，却带着一丝无奈。
李峄看着她，心中有些不忍。他知道自己可能触碰到了张莼的伤痛，但他也想让她知道，她并不孤单。“如果你有什么困难，一定要告诉我。”他真诚地说道，眼神中充满了坚定。“我虽然不是什么有钱人，但我会尽力帮你。”他补充道，语气中带着一丝温暖。
张莼抬起头，看着李峄，眼中闪烁着泪光。她微微点了点头，轻声说道：“谢谢你，李主厨。”她的声音虽然很轻，但却充满了感激。
就在这时，外面突然传来一阵雷鸣，紧接着是暴雨倾盆的声音。张莼下意识地看向窗外，眼中闪过一丝恐惧。李峄注意到了她的异样，心中不禁有些担忧。
“你害怕打雷吗？”李峄轻声问道。
张莼微微点了点头，声音有些颤抖地说道：“我从小就害怕打雷。”她的声音中带着一丝无助。
李峄轻轻拍了拍她的肩膀，安慰道：“没关系，有我在。”他的语气坚定而温暖，让张莼感受到了前所未有的安心。
暴雨越下越大，雨滴打在窗户上，发出清脆的声响。冷藏室里，李峄和张莼静静地站着，听着雨声，心中都有些复杂。他们之间的关系，仿佛在这场暴雨中，悄然发生了一些变化。
不知过了多久，雨渐渐停了。张莼的情绪也逐渐稳定下来。她看着李峄，脸上露出了一个淡淡的微笑。“谢谢你，李主厨，我没事了。”她轻声说道。
李峄点了点头，微笑着说道：“那就好。”他看着张莼，心中突然涌起一股冲动，他想为这个女孩做些什么，让她的生活变得更加美好。
“你等我一下。”李峄突然说道，然后转身快步走出了冷藏室。
张莼有些疑惑地看着他离去的背影，心中充满了好奇。不一会儿，李峄回来了，他的手中拿着一个精致的盒子。
“这是给你的。”李峄将盒子递给张莼，脸上带着一丝期待。
张莼接过盒子，小心翼翼地打开。只见里面是一个小巧的香薰蜡烛，蜡烛的形状是一朵盛开的玫瑰，散发着淡淡的茉莉花香。“这是我自己做的，希望你会喜欢。”李峄说道，语气中带着一丝羞涩。
张莼看着手中的香薰蜡烛，心中涌起一股暖流。她抬起头，看着李峄，眼中闪烁着感动的泪光。“谢谢你，李主厨，我很喜欢。”她轻声说道，声音中充满了真诚。
李峄看着张莼，心中的喜悦溢于言表。他知道，自己的这份心意，张莼感受到了。两人就这样静静地看着对方，空气中弥漫着茉莉花香和温暖的气息。
冷藏室的工作结束后，张莼回到了员工休息室。她坐在沙发上，手中紧紧握着李峄送给她的香薰蜡烛，心中思绪万千。她想起了李峄对她的关心和照顾，想起了他温柔的眼神和温暖的话语，心中不禁涌起一股别样的感觉。
与此同时，李峄也回到了自己的办公室。他坐在办公桌前，脑海中不断浮现出张莼的身影。他知道，自己对这个女孩的感情，已经不再是简单的关心和照顾，而是一种更深层次的情感。他想保护她，让她不再受到任何伤害。
下午，餐厅开始营业。张莼和李峄又开始了忙碌的工作。他们在餐厅里穿梭，为顾客们提供着美味的食物和优质的服务。虽然工作很辛苦，但他们的心中却充满了快乐。
暴雨再度倾盆时，张莼正在背诵酒水单。李峄将新调试的布丁推到她面前，焦糖层点缀着可食用金箔，形似暴雨中不灭的星火。“试试看。”他说这话时，袖口卷起露出狰狞伤疤，与瓷盘上怒放的法兰西玫瑰形成诡谲的和谐。
张莼看着眼前的布丁，心中涌起一股感动。她拿起勺子，轻轻舀起一口，放入口中。布丁的口感细腻，焦糖的香甜和玫瑰的芬芳在口中交融，让她仿佛置身于一个梦幻的世界。
“怎么样？”李峄看着张莼，眼中充满了期待。
张莼抬起头，看着李峄，脸上露出了一个灿烂的笑容。“很好吃，谢谢你，李主厨。”她说道，声音中充满了喜悦。
李峄看着张莼的笑容，心中的满足感油然而生。他知道，自己的努力没有白费。在这个暴雨的午后，他们之间的感情，又加深了一层。
随着时间的推移，张莼和李峄的关系越来越亲密。他们在工作中相互帮助，在生活中相互关心。李峄会在张莼遇到困难时，第一时间伸出援手；张莼也会在李峄疲惫时，为他送上一杯温暖的咖啡。他们的感情，就像一杯香醇的美酒，越陈越香。
这天，李峄决定制作一道法式经典菜肴——勃艮第炖牛肉，这道菜工序繁杂，十分考验厨师的功底与耐心。李峄先将精选的牛腩肉切成均匀的方块，每一块都大小一致，这不仅是为了美观，更能保证炖煮时受热均匀。切好的牛肉被他放入清水中浸泡，血水慢慢渗出，他不时更换清水，直至水变得清澈，这一步是为了去除牛肉的腥味，让肉质更加纯净。
接着，李峄将洋葱切成细丝，胡萝卜和土豆切成滚刀块，动作娴熟流畅，刀起刀落间，案板发出富有节奏的声响。他将切好的蔬菜放在一旁备用，随后拿出一个深口锅，倒入适量的橄榄油，待油微微冒烟，放入切好的培根片。培根在油中滋滋作响，慢慢煎至金黄酥脆，油脂的香气瞬间弥漫开来。李峄用漏勺将培根捞出，放在厨房纸上吸去多余的油脂，留下锅中的底油。
他将浸泡好的牛肉沥干水分，放入锅中。牛肉与热油接触，发出“滋滋”的声响，李峄迅速翻炒，让牛肉的每一面都煎至金黄，锁住肉汁。在这个过程中，他不断调整火候，确保牛肉不会煎糊。煎好的牛肉被盛出，锅中再加入少许橄榄油，放入洋葱丝翻炒。洋葱在油的滋润下逐渐变软，散发出香甜的气味。李峄加入蒜末和番茄酱，继续翻炒，番茄酱的酸甜与洋葱的香甜相互交融，为这道菜奠定了浓郁的风味基础。
随后，李峄将煎好的牛肉和培根重新放入锅中，倒入一杯勃艮第红葡萄酒，酒液与食材接触，瞬间激发出浓郁的酒香。他加入香叶、百里香、迷迭香等香料，用小火慢炖，让香料的味道慢慢渗透进牛肉中。为了让汤汁更加浓郁醇厚，李峄还加入了适量的牛肉高汤，然后盖上锅盖，让食材在锅中慢慢炖煮。
炖煮的过程需要耐心和细心，李峄不时揭开锅盖，搅拌一下食材，调整火候。他知道，这道菜的精髓就在于长时间的炖煮，让牛肉变得软烂入味，汤汁变得浓稠醇厚。经过两个多小时的炖煮，牛肉终于变得软烂，轻轻一戳就能插入。李峄揭开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，他加入切好的胡萝卜和土豆块，继续炖煮半小时，直到蔬菜也变得软烂。
最后，李峄用盐和黑胡椒调味，根据自己的经验和对食材味道的把握，精准地调整着调料的用量。他将炖好的牛肉盛出，放在一个精致的砂锅中，汤汁浓郁，牛肉和蔬菜浸泡其中，散发着诱人的香气。李峄在上面撒上一些切碎的欧芹作为点缀，一道色香味俱全的勃艮第炖牛肉便完成了。
张莼在一旁看着李峄制作这道菜的全过程，心中充满了敬佩。她看着李峄专注的神情，熟练的动作，以及对每一个细节的严格把控，不禁对他有了更深的了解。李峄不仅仅是一个厨师，更是一个对美食充满热爱和执着的艺术家。
李峄将炖牛肉端到张莼面前，微笑着说道：“尝尝看，这是我最拿手的菜之一。”张莼拿起勺子，轻轻舀起一勺牛肉和汤汁，放入口中。牛肉软烂入味，汤汁浓郁醇厚，酒的香气和香料的味道在口中散开，让她陶醉其中。
“太好吃了，李主厨！”张莼抬起头，看着李峄，眼中闪烁着惊喜的光芒。“你是怎么做到的？每一个味道都恰到好处。”她赞叹道。
李峄笑了笑，说道：“做菜就像生活，需要用心去感受，用爱去调味。每一种食材都有它独特的味道，我们的任务就是把它们完美地融合在一起。”他的话语中充满了对美食的理解和感悟，也让张莼对他的感情又加深了一层。
然而，他们都没有意识到，这份感情，已经悄然改变了他们的生活。他们的未来，又会走向何方呢？