第51章 葡萄和猫
“老爷，我已经能看到木屋的炊烟了！”
果然，顺着罗恩的目光看过去，一道青灰色的长烟正缓缓升入天际，最后在晚霞的背景下消失的无影无踪。
“李昂！”
眼尖的戴安娜一下子就发现了站在山坡上的两人，她放下手中的菜篮子，把湿漉漉的双手简单的在衣服上背了一下，飞奔着就朝李昂冲了过去。
“这姑娘——”
目睹戴安娜刚刚所作的一切，李昂也是不得不承认她已经彻底融入了这个庄园，浑身上下看不到一点儿大小姐作派。
“咦——”
看见李昂怀中毛茸茸的两个小脑袋，女孩儿轻咦了一声，但在发现是两只小猫后，很快就兴冲冲的从李昂手上抢了过来。
“果然，不管是前世还是现代，女孩子对这种毛茸茸的东西根本毫无抵抗力。”
李昂撇了撇嘴，无奈的看向对小猫嘘寒问暖，头都不抬一下的女孩儿——被鄙视了，感觉。
好在这时，老杰克和艾莉也闻声赶了过来。与两个女孩子不同的是，老人的目光一下子就锁定了扛在罗恩肩膀上的两袋葡萄。
“这是——”
老人粗糙的手指仔细的摩挲着指间粒大饱满的紫葡萄，沉思了一会儿。忽然像想起了什么似的，恍然大悟的说道。
“赤霞珠！”
见李昂和罗恩露出不接的表情，老杰克清了清嗓子，像二人介绍道。
“这可勃艮第的特产，很多葡萄酒庄园用的都是这种品种。”
老人爱不释手的把玩着手中的果实，“这下子咱们可算捡到宝啦，这葡萄可不便宜呢。”
李昂听明白了老杰克的意思，不由得暗自窃喜。前世的他虽然爱喝葡萄酒，但对这些纷繁复杂的葡萄品种仍然处于一知半解的状态。
按照他的理解，凡是葡萄应该就都能被用来酿制红酒，但事实上却并非如此。光是小小的勃艮第地区，葡萄品种就有不下40种，这其中的门道可多着在捏。
在众人的帮助下，新鲜的葡萄很快就被整理好。作为一种时效性很强的水果，葡萄的保质期极短。于是在大家的商议下，决定将这两袋子葡萄分成三种用途。
分别是用来制作成果酱，葡萄干，还有李昂期待许久的葡萄酒。
因为在场的众人都没有过酿酒的经验，所以酿酒的事情也只能摸着石头过河，按照李昂前世一些残存的酿酒知识，葡萄酒的制作应该分为这么几步。分别是分选，榨汁，发酵，然后封存。
说干就干！
李昂先是指挥众人将葡萄倒在洗净的木槽里，然后由戴安娜和艾莉戴着亚麻手套，仔细挑出破损的果实。
而罗恩则在一旁负责用木槌轻敲葡萄串，让饱满的果实落入橡木桶，老杰克则用细树枝做的筛网过滤掉枝叶和昆虫。
在确认葡萄被清洗和分拣干净的后，于是就开始了颇为有趣的榨汁过程。
身处在大山深处的李昂当然没有闲工夫去做一个榨汁机，所以最简单的肯定就是人工榨汁了。
只见李昂卷起裤腿，光脚跳进装满葡萄的木槽。不堪受压的葡萄很快便一个接一个爆出了汁液，紫红的汁水慢慢浸没他的脚踝，冰凉的触感让他打了个哆嗦。
“都来帮忙！”
在李昂的招呼下，众人脱掉鞋子，轮流上来踩踏。两只小猫则蹲在桶沿，好奇地用爪子捞漂浮的葡萄皮。
“该给小猫们建一个猫窝了！”
戴安娜在一旁提醒道，听到了的李昂突然一拍脑袋。
“哎呀，忘了这个事情。”
回头一看，艾莉正在木槽里面踩的不亦乐乎，而现在还保持完整的葡萄几乎所剩无几了。
“踩完之后把葡萄汁过滤出来放进陶罐里，至于剩下的渣嘛——”
“做成果酱！”戴安娜在一旁提了一个好主意。
“也不错。”李昂点了点头，算是认同的她的想法。
在交代完葡萄酒的细则后，李昂的左手和右手分别提起煤球和药罐。
“该把猫窝给你们放在哪儿呢？”
两只小猫被李昂提着脖颈，发出不满的喵喵声。
李昂皱着眉头思考了一会儿，目光在木屋周围扫视了一圈，最后落在了木屋的一个墙角处。
“就放在木屋的墙角吧，那里既温暖又安全，还能方便我们照顾它们。”
李昂说着，便朝着木屋走去。戴安娜和罗恩也跟了上来，戴安娜一边走一边说道。
“我来帮你抱着小猫，你去准备材料搭建猫窝。”
李昂顺手把两个调皮捣蛋的小家伙递给戴安娜，然后转身对罗恩说：“去木屋里找些木板、钉子和麻绳，我需要这些东西来搭建猫窝。”
罗恩点点头，转身朝着木屋跑去。
李昂则开始在木屋墙角处清理出一块空地，确保那里没有杂物，方便搭建猫窝。
“这个位置不错，靠近木屋，能遮风挡雨，还能让我们随时看到小猫们的动静。”李昂自言自语道。
这时，罗恩已经拿着一些木板、钉子和麻绳跑了过来。李昂接过东西，他先把木板拼成一个长方形的框架，然后用钉子固定住。接着，他在框架的底部铺上一层木板，作为猫窝的底座。
为了增加保暖性，李昂又在猫窝的四周和顶部用麻绳缠绕了几圈，这样既能固定结构，又能起到一定的保温作用。
“好了，猫窝搭建好了。”
李昂擦了擦额头上的汗，满意地看着自己的作品。戴安娜则从远处抱着小猫走了过来，把它们放进猫窝里，两小只在猫窝里转了几圈，似乎对这个新家很满意，它们蜷缩在一起，好奇地打量着周围的一切。
“看，小猫们已经喜欢上这个新家了。”戴安娜微笑着说。
“嗯，这就好。”李昂也露出了欣慰的笑容。
这时，老杰克的声音从不远处传来：“老爷，葡萄汁已经榨好了，接下来我们该怎么做？”
李昂听到后，立刻说道：“哦，对了，我差点忘了。我们得赶紧把葡萄汁倒进陶罐里，然后开始发酵。”
说着，李昂和戴安娜一起朝着木槽的方向走去，准备继续完成葡萄酒的制作过程。
“天色已经不早了！”
李昂抬头看去时，太阳已经完全隐没在了连绵起伏的青山之中。
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这里有一个问题，就是葡萄酒酿制工序中的发酵过程，其实是需要酵母的，但考虑到故事性和情节安排，所以没有写。