第10章 脆肉鲩粥
陆尧把一半的燕麦草倒入池塘。
鱼群就像疯了一样抢食，转眼就把池塘里的燕麦草啃食干净，连渣都不剩。
“你家的鱼几天没喂？”
村民啧啧个不停。
“天天喂，也就今天没喂。”
陆立德也感到奇怪，平时喂燕麦草都不见鱼群这么疯狂。
“还是要喂饲料，才能长得肥。”
村民道。
“老彭，鱼上钩！”
老张惊喜的大叫。
老彭看着自己钓上来的大草鱼，却怎么也笑不出来，反而哭丧着脸。
老张也反应过来，笑得比哭还难看。
李云波，癫子和小周也一脸苦笑。
“游一圈！”
“今天辣么热，不用担心感冒。”
“不要告诉我们，你们都是旱鸭子。”
“云波和癫子肯定不是，老彭三人应该是。”
“不用怕，你们要沉底了就喊救命，我们会下去救你们。”
“愿赌服输，快点游，婆婆妈妈的，一点也不像男人。”
……
村民本就是来看热闹的，自然不嫌事大。
“输就输，我可不会赖皮。”
癫子把手机往地上一扔，连衣服都不脱就一头扎进了水里。
陆尧想拉都拉不住，捡起癫子的手机，冲李云波耸耸肩。
李云波摊了摊手。
大家本来就没当回事，癫子却当真了。
老话说得没错，只有取错的名字，没有取错的绰号。
不过陆尧倒不担心他会感冒。
养鱼的人常年跟冷水打交淡，再加上还年轻，轻易不会感冒。
大家纷纷掏出手机拍视频上传，加油声在五亩塘上空不停回荡，不知情的还以为这里举办什么大型活动。
“同学们，快出来看啊，我们武哥给大家展现高超的游泳技术。”
“啧啧，这速度不比世界冠军差，真去参赛说不定能给我们捧个冠军回来，给父老乡亲争光，我们也能跟着沾点光。”
“同学们给点个赞，猜猜游到终点能不能超过3分46秒？能的话我发个大红包。”
“武哥，加油！加油！加油！”
“唉呀呀，可惜了，就差了三秒…”
……
李云波更是在同学群开起了直播，边跑边做着各种夸张的动作。
陆尧看着他那自然又夸张的表情动作，那个汗然。
让他再活九世也做不出这些表情动作，人家年纪轻轻就能身家几千万也是有道理滴。
这家伙不去开直播真的太可惜了。
等癫子上岸来，陆尧拿了自己的衣服给他换。
池塘的水恢复平静后，陆尧把剩下的一半燕麦草也扔下池塘，然后又去割了半担扔下去。
李云波他们很快就钓上来八条草鱼，小的三四斤，大的十一二斤。
毕竟，鱼跟人一样，活久了就变得老奸巨滑。
刚才被癫子那么一折腾，老鱼就不敢再露头，只有年轻的鱼才不知人间险恶，成为人类的腹中之食。
“光叔，今晚在这里吃鱼粥。”
陆尧对陆立光道。
“我给你婶婶打电话说一声。”
陆立光也爱吃鱼，又喜欢热闹，就答应了。
陆纪超也给王娟打电话，让她晚上过来这里吃鱼粥。
今晚集餐的人数较多，杀了两条大的草鱼。
癫子杀鱼。
陆尧切鱼肉。
脆肉鲩切法有讲究的。
而做脆肉鲩粥主要取鱼腩。
起骨，去鱼鳞，切成薄片或小块。
每个地区的口味不同，主料和辅料也有所不同。
陆尧就用李云波带来的材料。
主料除了脆肉鲩，还有大米，娃娃菜，冬菜。
南粤人煮鱼粥都喜欢加冬菜，提鲜去腥。
辅料则有姜葱，蒜头，鸡精，料酒，胡椒粉和盐。
如果是夏天，也可以加入丝瓜，清热解毒，止咳化痰，美容美颜，产后缺乳的母亲还能养血通乳。
酱料则没那么讲究，根据各人口味随便调配就行。
喜欢吃香菜的就加香菜，喜欢吃辣的就加辣椒，喜欢吃醋就加醋。
一定要用砂锅慢火熬煮，不然食物的原味和营养会流失很多，香气和口感也会差很多。
陆尧在熬粥底，烫鱼片，同时控制火候。
粥水滚动发出咕噜声，木勺匀速画圈搅动粥水。
竹筷夹起鱼片，以抛物线孤度滑入滚粥，滋啦一声，瞬间被热粥包裹。
放下盘子，熟稔的捏起姜丝葱花等调料，手腕轻抖间，从指尖散落如雨。
倒入热油，再缓慢搅拌，尝试味道，完美起锅。
“蒸汽腾起如圆形气旋，半透鱼片在乳白米汤中沉浮，油花在粥面绽开涟漪……”
李云波在一旁拍视频，舌灿莲花。
陆纪超，陆立光和老彭他们喝茶闲聊。
陆立德则装了几斤蚕豆去喂鱼。
“开吃了。”
半个小时，陆尧就煮好了，端出来放在客厅的茶几上。
顿时，整个客厅鲜香四溢。
“好香。”
大家仅仅闻到气味就直咽口水。
李云波去车后备箱拿一次性碗筷，发给大家。
这样主人家就省去了洗碗筷的麻烦。
大家用开水烫过就开吃。
“小尧，你的手艺又进步，这粥比上次更好吃。”
老张夹了片热腾腾的鱼肉品尝，一口下去，鱼肉弹牙爽脆，那味道简直无法形容。
如果硬要形容，那就是太惬意了！
“嗯，是真的好吃，好吃。”
小周边吃边夸赞，鱼米香味交融，暖意直抵心间，心情舒畅。
老彭则向陆尧竖起大拇指。
其他人也赞不绝口。
“尧哥，请你去我农庄做大厨，年薪随便开。”
李云波平时嬉皮笑脸，此时却从未有过的认真。
他尝遍南粤出了名的脆肉鲩粥，却是第一次吃到这么清甜醇厚，令人上瘾的脆肉鲩粥。
陆尧笑笑，没有说什么。
今晚大家吃得直呼过瘾。
老彭，老张和小周三人喝了会茶就先走了，每人各拿了条草鱼。
李云波自己开车来，今晚要回家，就没跟三人回县城，还留下喝茶。
接着陆立德和陆立光他们也回去了。
陆立光也拿了条草鱼，他执意要付钱，陆尧没收他的。
很快，五亩塘只剩下陆尧，癫子和李云波三人。
“发视频叫老冲下来喝茶。”
李云波对癫子道。
“要叫你叫，我不叫。”
癫子道。
“他要下来早就下来了，现在肯定跟工友在喝酒。”
陆尧最了解陆冲。
李云波拿起手机打通了陆冲的视频电话。
“最怕每日晨早响起个闹钟，
朝朝起身返工腰酸背又痛，
感冒发烧头痛也要去返工，
若然唔系只能等吃西北风……”
陆冲的视频电话来电铃声响了好几遍，陆冲才接。
“老婆，你还在五亩塘，我在跟工友喝酒，下次请你喝酒。”
陆冲整张脸通红，说话已经有些大舌头。
他酒量一般般，却喜欢喝酒，一天不喝就浑身不自在，还要呼朋唤友，人多热闹才过瘾。
“你们喝。”李云波挂了视频电话，又问两人：“他在群里不是说自己手指关节痛，血糖有点高，以后不喝酒？”
“他去医院检查了，血糖正常，是体力劳动造成手指关节损伤，天气不好引起的疼痛。”
“他一听没事，又开始海喝。”
陆尧摇头。
“不说他。”
“尧哥，我不是跟你开玩笑的，我是认真的。”
今晚，同样的话李云波说了好几次，每次陆尧都笑而不语，气得他都想揍陆尧一顿。