原材料:石蛙,枸杞
制作方法:
1. 石蛙剖肚去内脏,去头去皮清洗干净,斩成小块出水,然后撇去泡沫,再次清洗干净备用;
2. 将枸杞清洗干净;
3. 把石蛙放进汤盅,加少许盐调味,加入生姜片、放4~5粒枸杞上蒸箱,蒸30分钟即可。